Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Tamales, masa y el relleno de carne de cerdo (Hopi).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.39 g	62.39%
La energía (calorías)	168 kcal
Energía (julios)	704 kJ
Proteína	13.19 g	13.19%
lípido total (grasa)	4.7 g	4.7%
Ceniza	1.45 g	1.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	18.28 g	18.28%
Fibra, dietética total	3.3 g	3.3%
Azúcares, total de	1.57 g	1.57%
sacarosa	0.48 g	0.48%
La glucosa (dextrosa)	0.49 g	0.49%
Fructosa	0.6 g	0.6%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	15.13 g	15.13%
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.66 mg
El magnesio, Mg	35 mg	0.04%
El fósforo, P	141 mg	0.14%
Potasio, K	250 mg	0.25%
Sodio, Na	298 mg	0.30%
Zinc, Zn	1.27 mg
Cobre, Cu	0.087 mg
El manganeso, Mn	0.16 mg
El selenio, Se	32.6 µg
tiamina	0.167 mg
Riboflavina	0.07 mg
La niacina	2.823 mg
Ácido pantoténico	0.82 mg
La vitamina B-6	0.262 mg
Vitamina B12	0.22 µg
La vitamina A, RAE	81 µg
retinol	5 µg
Caroteno, beta	740 µg
Caroteno, alfa	17 µg
Criptoxantina, beta	342 µg
La vitamina A, IU	1548 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	616 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.11 mg
Tocoferol, beta	0.03 mg
Tocoferol, gamma	0.95 mg
Tocoferol, delta	0.02 mg
El tocotrienol, alfa	0.05 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.24 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	3.2 µg
Menaquinona-4	2.7 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.383 g	1.38%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.002 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.004 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.049 g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.002 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.91 g	0.91%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.008 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.388 g	0.39%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.01 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.004 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.649 g	1.65%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.089 g	0.09%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.089 g	0.09%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	1.517 g	1.52%
18: 1 cis	1.508 g	1.51%
18: 1 trans	0.009 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.031 g	0.03%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.002 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.009 g	1.01%
18: 2 indiferenciada	0.911 g	0.91%
18: 2 n-6 c, c	0.904 g	0.90%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.004 g
18: 2 t no definida además	0.003 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.032 g	0.03%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.031 g	0.03%
18: 3 n-6 c, c, c	0.001 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.013 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 3 n-3	0.002 g
20: 3 n-6	0.004 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.035 g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0.001 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.006 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.003 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.009 g	0.01%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.003 g